人老了，就喜歡想當年。

從出生到五歲，我和父母住在一幢三層樓的別墅。別墅每層有兩百多平方米，外邊還有個大花園。由於房子實在太大，加上父親長年不在家，所以我和媽媽只住二樓。記憶中，三樓住著一隻黑貓，一樓則用來堆放雜物。

媽媽和外婆在花園裏養了幾隻母雞，小時候我常把不愛吃的蔥蒜從陽臺上往下扔。然後母雞會跑來，把掉下來的東西吃光，毀屍滅跡，拯救我於母親的責駡。母雞還會在鋪滿木屑的籃子裏生雞蛋，大家試過把剛剛生出來的雞蛋捧在手裏嗎？

小小的雞蛋是我兒時早飯的例牌菜。把煮至全熟的雞蛋掰開，蛋黃放在碗裏搗碎，盛上潮州粥攪勻，加入醬油和蛋白，就是天下極品。直到現在，雖然雞蛋已不復當年美味，而且也不敢吃太多膽固醇，但我還是會偶爾回味一下。

母雞除了下蛋，還會成為我們的盤中餐。小小的我看見外婆殺雞總會哭得稀里嘩啦，不過當那碗香味濃郁的雞湯端上來，我卻會把其他的抛諸腦後。

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